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Module AY1 - Nutrition en Ayurvéda

Nutrition ayurvédique et Plan nutritionnel

L’alimentation a un rôle prépondérant dans le système de santé ayurvédique. Le choix des aliments et des épices ainsi que leurs combinaisons permettent de maintenir ou de rétablir la santé.

L’analyse du plan alimentaire permet de voir les déséquilibres éventuels et de le réajuster par des instructions spécifiques sur le choix des aliments et des épices.